- Taze taze toplayıp, soymuş olduğumuz kabakları dilimleyip küp küp doğruyoruz.
- Daha sonrasında söndürdüğümüz kireç suyunda 4 saat bekletiyoruz kireç suyundan çıkardığımız kabakları 5 defa temiz suyla yıkıyoruz.
- Bu arada diğer taraftan da tenceremizde pancar şekeri ve suyla kabağın şerbetini hazırlıyoruz.
- Kaynayan şerbete yıkayıp, suyunu süzdürdüğümüz kabakları atıyoruz.
- İndirmeye yarım saat kala limon suyunu koyuyoruz ve kıvam alan reçelimizi sıcak sıcak kavanozlara doldurup vakumluyoruz.
- Başka bir kıvam attırıcı kullanılmaz.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!