- Tarhana yapımında Biga yöresinin biberi, domatesi; kuru soğan, süzme yoğurt, sarımsak ve tuz kullanılıyor.
- Tarhanamız yöreli teyzeler tarafından yapılıyor.
- Bölgemizde tarhana çorbası çok yaygındır.
- Şifa olarak içilir.
- Buralarda yaş tarhana ve kuru tarhana olarak 2’ye ayrılır.
- Kurutulmuş tarhana daha zahmetli olanıdır.
- Güneşte kurutularak elde edilir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!